Commitment to Origins™

http://www.starbucks.co.id/en-US/_Social+Responsibility/Commitment+to+Origins.htm

Starbucks is taking important measures to help improve the lives of coffee farmers and protect the environment where they grow their beans.
We’ve examined many issues that farmers face, including economic challenges and environmental concerns. Commitment to OriginsTM is our way of helping coffee farmers address these challenges while sustaining their farms, being sensitive to the environment and meeting the highest-quality coffee standards.

Coffee and the importance of sustainability

 The coffee industry is made up of two distinct markets: commodity and specialty. 
Commodity-grade coffee is traded in a highly competitive market. For the last several years, a global oversupply of this coffee has kept prices depressed. During 2002, these prices reached all-time historic lows.
Prices for specialty-grade coffee (which is the only grade Starbucks buys) are almost always higher than those commanded by commodity-grade beans. To compare, in fiscal 2002 Starbucks paid an average price of $1.20 per pound against the commodity average price of $0.40-0.50 per pound. But the specialty market only makes up about 10% of total worldwide green coffee purchases.
At Starbucks, we are committed to paying fair prices for the coffee we buy. In addition to the higher prices we pay, we help farmers produce the highest-quality coffee beans in the world, in a manner that will sustain their farms and the industry as a whole.
Coffee farming, like any other business, must be economically feasible to ensure long-term sustainability. Starbucks believes the higher prices we pay helps farmers cover their production costs and better provide for their families. Although our overall purchasing impact may be relatively small, we’ve taken leadership steps to promote environmental and social stewardship in coffee-origin countries.

Coffee sourcing in origin countries

Because our continued success depends upon a long-term supply of quality coffee, Starbucks has initiated several efforts that encourage coffee sustainability while promoting environmental conservation.

Social investments in origin countries

As part of our ongoing commitment to the people and places where Starbucks coffee is grown, we’ve established partnerships with international nonprofit organizations that share our sustainability concerns. We also support community projects to improve the well-being of families in coffee-farming regions.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


Starbucks mengambil langkah-langkah penting untuk membantu meningkatkan kehidupan petani kopi dan melindungi lingkungan di mana mereka tumbuh kacang mereka.
Kami telah memeriksa banyak isu bahwa petani wajah, termasuk tantangan ekonomi dan masalah lingkungan. Komitmen untuk OriginsTM adalah cara kami untuk membantu petani kopi mengatasi tantangan sementara mempertahankan pertanian mereka, peka terhadap lingkungan dan memenuhi standar kualitas tertinggi kopi.



Kopi dan pentingnya keberlanjutan

 Industri kopi terdiri dari dua pasar yang berbeda: komoditas dan khusus.
Komoditi kelas kopi diperdagangkan dalam pasar yang sangat kompetitif. Selama beberapa tahun terakhir, kelebihan pasokan global dari kopi ini telah membuat harga tertekan. Selama tahun 2002, harga-harga mencapai semua waktu terendah dalam sejarah.
Harga untuk kelas khusus kopi (yang merupakan grade Starbucks membeli yang) hampir selalu lebih tinggi daripada yang diperintahkan oleh komoditas kelas kacang. Untuk membandingkan, pada tahun fiskal 2002 Starbucks membayar harga rata-rata $ 1,20 per pon terhadap harga rata-rata komoditas $ 0,40-0,50 per pon. Tetapi pasar khusus hanya membentuk sekitar 10% dari total pembelian kopi di seluruh dunia hijau.
Di Starbucks, kami berkomitmen untuk membayar harga yang adil untuk kopi yang kita beli. Selain harga yang lebih tinggi kita membayar, kita membantu petani menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi di dunia, dengan cara yang akan mempertahankan tanah pertanian mereka dan industri secara keseluruhan.
Pertanian kopi, seperti bisnis lain, harus layak secara ekonomi untuk memastikan keberlanjutan jangka panjang. Starbucks yakin harga yang lebih tinggi kita membayar membantu petani menutupi biaya produksi mereka dan lebih baik menyediakan bagi keluarga mereka. Meskipun dampak pembelian kami secara keseluruhan mungkin relatif kecil, kami telah mengambil langkah-langkah kepemimpinan untuk mempromosikan kepedulian terhadap lingkungan dan sosial dalam kopi asal negara.Kopi sumber di negara asal
Karena kesuksesan kami tergantung pada pasokan jangka panjang kualitas kopi, Starbucks telah memulai beberapa upaya yang mendorong keberlanjutan kopi sambil mempromosikan konservasi lingkungan.Sosial investasi di negara-negara asal
Sebagai bagian dari komitmen kami terhadap orang dan tempat di mana kopi Starbucks tumbuh, kami telah membentuk kemitraan dengan organisasi nirlaba internasional yang memiliki keprihatinan keberlanjutan kami. Kami juga mendukung proyek-proyek masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga di kopi pertanian daerah.