Sabtu, 30 November 2013

Basic of Roasting Coffee - Crack

There are two temperature thresholds called "cracks" that roasters
listen for. At about 205–207 °C, beans will emit a cracking sound. This
point is called "first crack" → bean doubles in size, becomes a light
brown color and experiences a weight loss of approximately 5%. When
the beans are at about 224–227 °C, the beans emit a "second crack."
This is the dividing point between medium and dark roasts.

Ada dua ambang batas suhu yang disebut "cracks" yang roasters dengar
Pada sekitar 205-207 ° C, biji kopi akan memancarkan suara retak. ini
Titik ini disebut "crack pertama" biji kopi ganda dalam ukuran, menjadi
warna coklat dan mengalami penurunan berat sekitar 5%. kapan
kacang berada di sekitar 224-227 ° C, kacang memancarkan "celah kedua."
Ini adalah titik pemisah antara menengah dan gelap.


JAVA PREANGER COFFEE ADDICT!
Fadillah Satria

1 komentar:

  1. Dear,Import Dept,
    Dengan Hormat,
    Perkenankan kami PT. INTI PRAKARSA LOGISTIK adalah perusahaan Jasa Import Specialist dalam bidang Jasa Customs Clearance di Kepabeanan baik via Bandara maupun Pelabuhan di seluruh Nusantara.
    Bersama ini kami PT. INTI PRAKARSA LOGISTIK berminat untuk bermitra dengan perusahaan Bapak/Ibu dalam bidang Jasa sebagai berikut :

    1. Under name Import
    2. Borongan Import
    3. Custom Clearance​​
    4. Door to Door, Port to Door, dari ke seluruh dunia
    5. By Air or Sea (Local and International)
    6. Untuk semua jenis barang termasuk Dangerous, Cargo atau Personal
    7. Jasa EDI/PPJK

    HS CODE JENIS BARANG

    Bag VI (HS NO. 2801 s/d 3826) KIMIA
    Bag VII (HS NO. 3901 s/d 4017) PLASTIK
    Bag VIII (HS NO. 4101 s/d 4304) KULIT
    Bag X (HS NO. 4701 s/d 4911) KERTAS
    Bag XII (HS NO. 6401 s/d 6704)ALAS KAKI
    Bag XIII (HS NO. 6801 s/d 7020) KACA
    Bag XV (HS NO. 7201 s/d 8311) BESI BAJA
    Bag XVI (HS NO. 8401 s/d 8548) MESIN
    Bag XVII (HS NO. 8601 s/d 8908) KENDERAAN AIR
    Bag XVIII(HS NO. 9001 s/d 9209) INSTRUMEN
    Bag XX (HS NO. 9401 s/d 9619) BARANG HASIL PABRIK

    Best regards,

    ANDIKA
    Sea & Air
    Import
    INTI Kargo / Jln. Dewi Sartika No. 148, Jakarta 13630 Indonesia
    Email : andika.intikargo@gmail.com
    T : 021 80878873
    F : 622180878381
    Hp : 082311424631,089616672822

    BalasHapus